Если имеется в виду, что 3 группа перерастет во 2, по причине вызвавшей 3, это нельзя страховать. А вот по несчастным случаям можно, и если группу дадут потом в связя с этими случами, это можно. В любой страховой компании(или в большинстве, на 100% не уверена) можно страховать инвалидов 3 группы. Хотя к ним компании более пристально присматриваются, чтоб оценить риск. Лучше попробовать несколько, чтоб выбрать наиболее оптимальные условия.